La Barbera d’Alba DOC San Stefanetto va raccontata a partire dal finale, lungo e persistente. Più matura, ricca e concentrata. Ha grande acidità, qualche eco di legno (piccolo). Un vino corposo, che arriva a sfiorare i 15,5% in maturità.

Barbera d'Alba DOC San Stefanetto - Piero Busso
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