Barbera d’Alba DOC Stefanetto

La Barbera d’Alba DOC Stefanetto va raccontata a partire dal finale, lungo e persistente. Più matura, ricca e concentrata. Ha grande acidità. Un vino corposo.

VIGNETO
Comune: Treiso
Superficie in proprietà: Ha 1,50
Altitudine: 380 s.l.m.
Esposizione: sud-ovest
Terreno: calcareo – argilloso
Anno d’impianto: 25-50 anni

VITIGNO
Varietà: Barbera d’Alba 100%
Sistema di allevamento: Guyot

VINIFICAZIONE
Fermentazione in tini d’acciaio a cappello emerso su lieviti naturali
Invecchiamento: in legni di diverse dimensioni
Affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi

CARATTERISTICHE DEL VINO
dal colore rosso rubino carico, di grande consistenza. Naso complesso, fruttato e leggermente speziato. Di beva piacevole anche in gioventù.

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San Stunet

Il vigneto San Stunet si trova a circa 400 metri sul livello del mare, e rappresenta il vigneto dalla maggiore altitudine per la nostra azienda.