Dolcetto d’Alba DOC
Majano

VIGNETO
Comune: Neive
Superficie in proprietà: Ha 1,30
Altitudine: 190 s.l.m.
Esposizione: sud-ovest
Terreno: calcareo – argilloso
Anno d’impianto: 25-50 anni
VITIGNO
Varietà: Dolcetto 100%
Sistema di allevamento: Guyot
VINIFICAZIONE
Fermentazione e macerazione in tini d’acciaio
Invecchiamento: In acciaio per minimo 1 anno
Affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi
CARATTERISTICHE DEL VINO
di colore rosso profondo, con riflessi violacei. Evoca sentori di frutta matura. Palato vinoso, secco, con echi ammandorlati.