Langhe Sauvignon DOC
Arbe’

VIGNETO
Comune: Neive
Superficie in proprietà: Ha 1,30
Altitudine: 180 s.l.m.
Esposizione: nord-est
Terreno: calcareo
Anno d’impianto: 25-50 anni
VITIGNO
Varietà: Sauvignon Blanc 100%
Sistema di allevamento: Guyot
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice a grappolo intero , affinamento su fecce fino all’imbottigliamento che avviene sempre l’anno successivo
Affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi
CARATTERISTICHE DEL VINO
di colore giallo paglierino con striature verdoline. Naso ampio e articolato. Assaggio equilibrato, sapore profondo e persistente.